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Foie gras de canard demi lobe, 190g
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Foie gras de canard demi lobe, 190g

Maison Escudier
FOIE51
En Stock
  • Sélectionnés par la Maison Escudier,
  • Foie gras de canard mi-cuit,
  • Savoureux et parfaitement assaisonnés,
  • Foie gras de canard origine France,
  • Idéal pour vos repas, apéritifs,
  • Produit frais : transport frigorifique sélectionné automatiquement sur notre site.
33,00 €
190g
-+
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Description

  1. La Maison Escudier vous propose un foie gras de canard français !

    Un lobe de foie gras de canard entier rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et juste cuit. Ce foie gras, légèrement rosé à cœur, se révèle souple et des plus savoureux. Conditionné sous-vide, la forme du lobe est ainsi totalement préservée. Pourquoi du foie de canard ? Tout simplement parce que le canard est particulièrement apprécié pour son moelleux.

    Poids net : lobe sous-vide environ 190g (ce poids peut légèrement varier à la hausse ou à la baisse).
    Nombre de parts :     3/4 parts selon la dégustation. 
    Ce produit existe aussi en format : lobe sous-vide environ 370g.

    Ingrédients
    Foie gras de canard mi-cuit (France), sel, poivre.

    Origine des matières premières
    Foie gras de canard      France


  2. Nos conseils pour un foie gras onctueux.

    Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu'il révèle toute sa saveur. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.
    Tranchez le foie gras de canard à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine, trempée dans l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez utiliser une lyre à foie gras ou un fil de nylon tendu.

    Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés : vous apprécierez alors pleinement la subtilité des saveurs de ce met d'exception.

    Pour les amateurs de cuisine fine et moderne, osez notre « Sucré-salé » : un vrai régal pour les papilles et une note colorée et chic! 
    Le foie gras de canard s'accompagnera parfaitement avec du confit de figue ou d'oignon.



  3. Les conseils de conservation de la Maison Escudier. 

    Durée limite de conservation : 4 mois (se référer tout de même à la date de péremption indiquée sur l'étiquette).
    A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.




  4. Nos modalit    és de livraison

    Pour la livraison de nos produits frais    , nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un     maintient permanent de la chaîne du froid. 

    Rendez-vous sur notre page     "Infos livraisons" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise. 



  5. Donnez-nous votre avis !

    En partageant votre expérience avec la Maison Escudier, vous permettez de donner plus de crédibilité à cette Maison centenaire, alors n'hésitez pas à partager vos photos, vos avis, commentaires, critiques… 

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