Foie gras de canard entier cuit, 300g

Name: Foie gras de canard entier cuit, 300g
Brand: Maison Escudier
SKU: FOI32
Price: 57.9 EUR
Availability: InStock

Maison Escudier

FOI32

En Stock

Savourez nos foies gras rigoureusement sélectionnés et préparés par nos cuisiniers à Castelnaudary.

Foie gras de canard français.

57,90 €

300g

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Description

Un produit fin idéal pour des repas élaborés.

Un lobe de foie gras de canard entier rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et cuit par nos soins. Ce foie gras se révèle souple et des plus savoureux. Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication, le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie. Pourquoi du foie de canard ? Tout simplement parce que le canard est particulièrement apprécié pour son moelleux et son caractère typé et goûteux.

Poids net : bocal 300g
Nombre de parts : 5/6 parts

Ingrédients
Foie gras de canard entier, sel, poivre

Origine des matières premières

Foie gras de canard
France
Nos conseils pour un foie gras onctueux.

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu'il révèle toute sa saveur. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.
Tranchez le foie gras de canard à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine, trempée dans l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez utiliser une lyre à foie gras ou un fil de nylon tendu.

Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés : vous apprécierez alors pleinement la subtilité des saveurs de ce met d'exception.

Pour les amateurs de cuisine fine et moderne, osez notre « Sucré-salé » : un vrai régal pour les papilles et une note colorée et chic!
Découvrez notre sélection de confits, idéals pour accompagner les foies gras :
- Confit de figue 150g
- Confit d'oignons 150g
Nos conseils conservation pour le foie gras en bocal.

Durée limite de conservation : 3 ans.
A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.
Nos modalités de livraison

Pour la livraison de nos produits frais, nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un maintient permanent de la chaîne du froid.
Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay.

Rendez-vous sur notre page "Infos livraisons" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise.