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Confit de Canard | 4 cuisses

Confit de Canard | 4 cuisses

Maison Escudier
CONF54
En Stock
  • Spécialité du Sud-Ouest,
  • Préparation rapide et facile,
  • Tendre et savoureux,
  • Idéal à la poêle et au four,
  • Livraison rapide,
  • Paiement sécurisé.
29,30 €
765g
-+
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Description

  1. Conserve longue conservation !

    Une fois encore, nous respectons la recette traditionnelle du confit de canard. Après une sélection rigoureuse, les cuisses sont soigneusement parées et salées au gros sel. Elles sont ensuite plongées dans de la graisse de canard où elles mijotent longuement à feu doux. Cette cuisson permet d'obtenir de beaux confits, à chair moelleuse et très savoureuse.

    Poids net : boîte 1300g
    Poids net égoutté : 700g
    Nombre de parts : 4 parts
    Ce produit existe aussi en format : 765g (2 parts)

    Ingrédients

    Cuisses de canard confites 58% (cuisses de canard (France, UE), graisse de canard, sel), graisse de canard (France, UE). Allergène(s) présent(s): aucun

    Origine des matières premières

    Cuisses de canard   France, UE
    Graisse de canard        France, UE


    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
    Energie 1199 kJ soit 288 kcal
    Matières grasses 21g
    dont acides gras saturés         7.1g
    Glucides 0.5g
    dont sucres 0.1g
    Protéines 24.6g
    Sel 1.8g


  2. Nos conseils pour un repas réussi !


    Pour apprécier pleinement ce confit de canard, nous vous suggérons de réchauffer la boîte au bain-marie 15 min, la graisse une fois chaude deviendra liquide ce qui vous aidera à extraire facilement les confits.
    Faites ensuite rissoler 5 à 10 minutes les cuisses à la poêle dans une à deux cuillérées à soupe de graisse. Les morceaux de confit dorés se servent bien croustillants et accompagneront à merveille pommes de terre rôties, haricots verts, cèpes, haricots lingots, lentilles…

    Idées recettes
    - Parmentier de confit de canard
    -     Spaghetti au confit de canard

    Ce produit sera parfait, accompagné d'un vin de la région de Castelnaudary, puissant et fruité : Fitou, Corbières, Minervois…
    Par ici pour découvrir notre gamme de vins !



  3. Nos astuces pour une meilleure conservation !


    Vous     avez ici un produit qui se conservera très facilement pendant plusieurs années !

    Avant ouverture
    A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
    Durée limite de conservation : 4 ans. 
    A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.

    Après ouverture
    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.




  4. Des marchandises transportées en toute sécurité.

    La Maison Escudier     fait appel à Chronopost pour la livraison de ses produits ambiants.
    Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions.

    Rendez-vous sur notre page "Modalités de livraison" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport des marchandises. 
    Attention : En raison de frais de port trop importants, nous n'assurons pas les livraisons pour les zones difficiles d'accès (îles, montagnes, passages peu fréquents dans la zone…).
    Par conséquent certains codes postaux ne sont pas desservis : consulter ici les codes postaux.



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